Цукровий буряк в Україні: кризи, перемоги, перспективи

Анотація

Мета. Вивчено динаміку вирощування цукрових буряків, які є провідною цукроносною культурою, а в останні десятиріччя реально вступили в епоху біоенергетики. Для розкриття теми використано матеріали електронних і друкованих видань (НАЦУ «Укрцукор», Держстату України, ІБКіЦБ НААН України та інших виробничо-наукових структур, що долучені до даної тематики).

Методи. Інформаційно-аналітичні.

Результати. Історично так склалось, що аграрна галузь є не лише важливою, а й стратегічно необхідною для сталого розвитку держави.

Висновки. Сектор буряківництва та цукроваріння, що виконує одне з пріоритетних завдань вітчизняної економіки, відіграє ключову роль у економічному та соціально-політичному житті України. Комплексний аналіз його діяльності показує: буряко-цукровий сектор України навіть в умовах військових дій демонструє ефективну безперервність виробництва, перспективи застосування в якості відновлюваних джерел енергії і здатність до виживання та стабілізації.